Kuchnia – czyli moje flow w gotowaniu w jednym miejscu.
Moim celem jest pokazać tym, którzy szukają drogi i lubią zdrową kuchnię, jak można zmienić myślenie i styl życia przez gotowanie. Nie dlatego, że to jest modne czy pożądane. Dlatego, że ja na serio wierzę w to, że zdrowa kuchnia i zdrowy tryb życia mogą uchronić nas przed chorobami i można dzięki niej czuć się lepiej.
Podstawowe zasady to:
Zobacz według kategorii:
Młoda kapusta z kurkami na mleku kokosowym z dodatkiem koperku. Młoda kapusta z kurkami Moje nowe odkrycie i jednocześnie przepis zero waste 🙂 Jak połączyć letnie, sezonowe dobra? Właśnie przez zasadę zero waste! Uwielbiam młodą kapustę i kurki. Do tej pory młodą kapustę robiłam z koperkiem i z dodatkiem pomidorów lub mleka kokosowego. Ze względu
Owsianka z musem wiśniowym i brzoskwiniowym na mleku kokosowym. Owsianka z musem wiśniowym i brzoskwiniowym. KOCHAM OWSIANKĘ! To jedno z moich ulubionych śniadań. Jest super zdrowa i można ją przygotować na milion różnych sposobów. Latem z owocami sezonowymi, czyli na przykład jako owsianka z musem wiśniowym i brzoskwiniowym. Natomiast jesienią i zimą ze śliwkami, konfiturami,
Sałatka makaronowa z rukolą i pomidorami koktajlowymi z dodatkiem pestek słonecznika i sera. Sałatka makaronowa z rukolą i pomidorami Sałatka makaronowa – rzecz uniwersalna Sałatki makaronowe kojarzę najbardziej ze spotkań i imprez ze znajomymi. Szybka, pożywna, na zimno, więc nie trzeba podgrzewać, a do tego idealna, szczególnie na lato. Nie ma z nią dużo pracy,
Letnie kanapki – kurki w jajecznicy oraz awokado i pomidorem malinówką. Letnie kanapki – kurki, pomidor Kanapki w lecie Letnie kanapki – kurki, pomidor. Sezon na kanapki jest zawsze! Ale każda pora roku (najmniej zima) dają nam możliwość jedzenia innych, „sezonowych kanapek”. Co to znaczy? Chodzi o to by w danej porze roku doceniać dary
Cukinia faszerowana sosem kurkowym na bazie mleka kokosowego. Okrągła cukinia faszerowana sosem kurkowym Cukinia na okrągło 😉 Ta cukinia od tej podłużnej różni się…kształtem 😉 Smakuje tak samo, ale jak zobaczyłam ją na targu, to stwierdziłam, że jest bardzo efektowna i wdzięczna do faszerowania. A poza tym to warzywo mogę jeść latem „na okrągło”, czyli
Letnia sałatka z arbuza i świeżej mięty z dodatkiem czerwonej cebuli i prażonych pestek dyni. Letnia sałatka z arbuza i świeżej mięty Lato w pełni! Trzeba korzystać z jego dobroci i jeść dużo warzyw i owoców, bo teraz jest ich najwięcej. Sałatka z arbuza Wiem, wiem, nie wszyscy lubicie owoce „na słono”. Ja też nie
Sałatka z kozim serem i miodem. Bardzo prosta i bardzo zaskakująca mieszanka smaków. Sałatka z kozim serem i miodem Uwielbiam takie połączenia: sałata (jakakolwiek!), ser na ciepło, miód lub inny słodki element i orzechowy posmak podprażonych pestek. A to wszystko bardzo delikatnie skropione olejem z pestek dyni. Danie z podróży Ludzie często jadą na wakacje
Makaron z cukinii z bazyliowym pesto i krewetkami. I znów „makaron bez makaronu”. Tym razem w roli głównej – cukinia w bazyliowym pesto w towarzystwie krewetek i pomidorów koktajlowych. Makaron z cukinii z bazyliowym pesto i krewetkami. W tym przepisie są trzy istotne dla mnie kwestie: 1. CUKINIA Gdybym mogła wybrać, którym warzywem chcę być,
Makaron z marchwi z sosem pomidorowym i kotletami z bobu – wegański lub wegetariański obiad bez węglowodanów i glutenu. Makaron z marchwi z sosem pomidorowym i kotletami z bobu Rozłóżmy to danie na czynniki pierwsze 🙂 Makaron z marchewki? Przygotowanie jego to dosłownie chwila. Przy użyciu obieraczki do warzyw możecie stworzyć pyszny, bezglutenowy 😉 i
Pieczona ciecierzyca, potocznie zwana również cieciorką, z aromatycznymi ziołami i przyprawami, prosto z piekarnika. Pieczona ciecierzyca – przekąska, dodatek do dań Ciecierzyca jest bardzo zdrowym warzywem strączkowym, z którego można przygotować wiele pysznych rzeczy: hummusy, pasty, kotlety, falafele. Można z niej przygotować całe dania: gulasze, zupy lub potraktować jako dodatek do dań: sałatki, dania na
